4.11.2017

Valkosipuliset terveiset ravintola Balthasarista!


Armas Tallinna(ni) on kutsunut minua taas puoleensa monen monituista kertaa viime aikoina
ja sehän minulle sopii paremmin kuin hyvin!!

 Blogipostaukset eivät pysy perässäni, mutta laitetaanpa hiukan päivitystä sateisen
 ja laiskan lauantaipäivän kunniaksi!  

Silloin tällöin joku kysäisee minulta, että mkä sua siinä Tallinnassa niin vimmatusti kiehtoo??

Helppo vastata...

1. Tunnelma, tuttuus, monipuolisuus
2. Historia, mukulakivikadut, muurit, tornit
3. Kulttuuri, innovatiivisuus, taide, mielikuvituksen rikkaus
4. Monet ravintolat, kotoisat kahvilat, herkut, maut ja tuoksut
5. Tutut ja ystävät, vuosikausien side työn kautta

...muutaman asian mainitakseni.

Mennessäni Tallinnaan vedän sisääni jättihenkäyksen tunnelmaa, jota kaupunki tarjoaa!
 Iloitsen onnesta, mikä minulla on käynyt, kun asun lähellä näin eksoottista kaupunkia.

Joskus on jo ikävä Tallinnaan, vaikka vielä olisin siellä.
Onneksi sinne pääsee vaikka joka viikonloppu halutessaan!

Piipahtelen etelänaapurissa usein yksinäni, monesti myös ystävien tai perheenjäsenten kanssa.

Tällä kertaa matkassa mukana kaverit, Sari ja Kare. 

Matkaamme sisältyi istuskelua yhdellä raatihuoneentorin terasseista 
 sekä kiertelyä antiikkikaupoissa, loitsukaupassakin tuli käytyä. 
Lämppärit ja lampaantaljat lämmittivät kuuman juoman lisäksi viileällä säällä, kun
torin kiva tunnelma voitti lämpimät sisätilat.

Esittelin kamraateille merirosvoravintola Korsaaren,
 joka on äärimmäisen hyvin piilotettu, ravintolaksi kutsuttu elämys.

Päädyimme kuitenkin valkosipuliravintola Balthasariin, suuria kynsilaukan ystäviä kun olemme.

Kuten kattioparruista ja leveistä lattialankuista voi päätellä, rakennus ei ole uusinta tuotantoa.



Pienen seurueemme viiniasiantuntija, Kare, valitsi onnistuneesti viinit.

Molemmilla matkakavereillani on vahvat yhteydet Espanjaan, 
joten päätimme tilata tapas-tyylisesti monta allkuruokaa.
 Mikä oivallinen idea!! 

Kun ruuat tuotiin pöytään, myhäilimme tyytyväisinä. 
Tiedättehän, onnellista naurahtelua ja nyökkäilyä. 
"Aiaiai, nyt näyttää hyvältä -muminaa" suut messingillä.

Tässä miltei koko alkupalalistan valikoima edustettuna. 
On etanoita, on blinejä ja mätiä, on valkosipuleita erilaisissa marinadeissa, 
on merellistä lautasta ja lihaisaa lautasta. 
Lisukkeena luonnollisesti tummaa, virolaista leipää. Mahtavaa!!

Jokaisessa annoksessa oli enemmän tai vähemmän valkosipulia.
 Halloweenin alla hyvä idea, vampyyrit pysyttelevät kaukana! 

Ravintola Balthasar
Raekoja plats 11
Tallinna

4 kommenttia:

  1. Matkakuumeen iskee Tallinna postauksesi. Samoja syitä (paitsi ei työ) on kuin Sinullea, joiden takia Tallinna vetää aina uudelleen puoleensa.
    Herkullisia kauniisti aseteltuja ruokia, nams.

    VastaaPoista
  2. Ruuat olivat mainioita ja mukava oli vierailla ravintolassa, jossa olen käynyt viimeksi 10 vuotta sitten.
    Ei sitten muuta kun nokka kohti Tallinnaa, Liplatus!:)

    VastaaPoista
  3. Tulin vastavierailulle blogiisi. Tallinna on mielenkiintoinen,sinne pitää päästä.

    VastaaPoista