2.3.2018

Olympian lounas Tallinnassa


Tallinna kutsui minua jälleen viime lauantaina, Viron satavuotispäivänä.  

Tunnelma oli hieno, liput liehuivat ja paraati keräsi katsojia katujen laidoille.
Kaupunki täyttyi kylmästä säästä piittaamattomasta juhlakansasta.

Matkan ruokateemana  oli ravintola Senson lounas.
Kyseessä on Radisson Blu Hotel Olümpian ravintola, joka on itselleni vanha tuttu.

Raikas alkuruoka!
Uppomuna salaatissa on kiva idea. Uusi ruokatrendi kenties?
Huomatkaa seitinohuet retiisisiivut!

Pääruuaksi hirveä.
Annos ilahduttaa myös visuaalisesti,
pikkuporkkanat kruunaavat arkisista aineksista koostuvan asetelman.

Mitä varten sienet maistuvat aina paremmilta Virossa kuin missään muualla? 
Olen tätä pohtinut useampaan otteeseen.

Jälkiruoka, juustokakku,oli käsittämättömän hyvää. 

Itse kakku oli suussasulavaa ilman turhaa äkläkkyyttä, sopiva sokerin määrän annostelu kuuluu ehdottomasti tämän mestariteoksen luojan taitoihin.

 Eikä vain kakku, vaan myös lisukkeet tekivät minuun vaikutuksen.
 Maistelin vadelmia ja siirryin ajatuksissani välittömästi kesäiseen vattupusikkoon, suven lämpö tulvahti mieleeni ja pystyin kuvittelemaan marjasangon jalkoihini vihreälle nurmelle ja mehiläisen surinan korvani juureen...no niin, no niin...intoudun toisinaan... 
Raikkaat mintunlehdet täydensivät kesäisen illuusion, täydellinen jälkiruoka!!!

Ravintolan Chef de Cuisine, Andres Rahula, on herkkuvelho menun takana.

Sensossa on tarjolla sunnuntaisin runsas virolaisiin herkkuihin panostava brunssi,
jonka ääressä viihtyisi varmasti pitkään. Pidän tämän mielessä!

Tarjoilijamme, Ahto, tarjoili ruuat kuten klassisen ravintolan tarjoilijan tuleekin,
 sulavan kohteliaasti.

Kuinka usein tarjoilija auttaa takin pois yltäsi?
 Täällä niin tapahtui, hyvien käytöstapojen ihailijana olin vaikuttunut.

Hotelli Olümpia on avattu vuonna 1980,
 jolloin Tallinnassa pidettiin olympialaisten purjehdusosuus.

Niin hotelli kuin ravintolakin ovat mielestäni kaikin tavoin klassisia.
 Vaikka sisustus ja ruokalista edustavat tätä päivää, ainakin minulle tulee mukavan nostalgiset aistimukset hotellissa vieraillessa.

Tuntemusta korostavat aulan seinälle asetellut kuvat hotellissa vierailleista kuuluisuuksista, 
joita on laidasta laitaan. 
Musiikkimaailman edustajista muutaman mainitakseni: 
Seal, Kiri Te Kanawa ja lapsuuteni suosikkidiscohilerytmiryhmä Boney M!!! Ou jee!!

  Uusia starojen kuvia ei ripustella enää seinille, mutta hauskaa, 
että vanhat kuvat on jätetty hotellivieraita ilahduttamaan.





Miljoona, miljoona, miljoona ruusua ravintola Sensolle!


Lounaan tarjosi Radisson Blu Hotel Olümpia, Tallinna


4 kommenttia:

  1. Hyvän näköiset annokset. Kerran olen käynyt hotelli Olumpiassa:)

    VastaaPoista
  2. Legendaarinen hotelli, aina vaan paranee vanhetessaan :)

    VastaaPoista
  3. Oijoi millaisia herkkukuvia ja ihanat kuvat muutenkin! Tuo juustokakku näyttää kyllä suussa sulavan hyvältä:) Boney M on ollut kova sana täälläkin:) Kiitos❤ Aurinkoista alkavaa viikonloppua ja Mukavaa alkanutta maaliskuuta♥

    VastaaPoista
  4. Kiitos samoin 🙂 Daddy cool ja Sunny tulee ensimmäisenä mieleen Boney M:n biiseistä!

    VastaaPoista